ACTIVIDAD 5

¿Como formular un proyecto que resuelva necesidades del entorno y que sirva para lograr las competencias del programa de formación que oriento?

¿Que hice en esta actividad?

En esta actividad desarrolle un Proyecto de formación basado en la capacitación de la gastronomía colombiana en base a la necesidad de rescatar nuestra cultura culinaria en los programas de cocina ya que el turismo y por ende la gastronomía y los servicios hoteleros; se comienzan a concebir en Colombia como un gran potencial económico a explorar ya que contamos con riqueza de productos agrícolas, multitud de lugares por conocer y gran variedad de pisos térmicos durante todo el año, con un sin numero de riquezas de fauna y flora y riquezas culturales que ofrecer. Esto nos brinda muchas oportunidades de tipo económicas, laborales y culturales en el desarrollo de nuestro país.

¿Que dudas me quedaron?

Como debo plantear adecuadamente las fases de un proyecto a la hora de aplicarlo en una actividad sumamente practica.

¿Que utilidad formativa le encuentro a la carpeta de evidencias y al blog?

La utilidad que le encuentro a la carpeta de evidencias y al blog es que por medio de ellos realizamos las actividades de una forma abierta en la cual aprendemos de forma colaborativa ya que podemos compartir tanto nuestros conocimientos como opiniones personales con nuestros compañeros, realizando de esta forma un intercambio de saberes y pensamientos de profesionales de diferentes campos laborales.

¿Que rol asumi en el proyecto?

El rol que asumi en el proyecto fue el de creativo.